매운맛이 매일 땡기는 남자: 화가 많아 화를 화로 다스리는 것인가?

1. 매운맛 비빔국수는 여름철 별미로 사랑받는 매콤하고 새콤달콤한 음식이다. 고추장과 고춧가루로 매운맛을 내고, 식초와 설탕으로 새콤달콤한 맛을 더한 양념장이 특징이다. 쫄깃한 면발에 오이, 삶은 달걀, 김가루 같은 고명을 얹어 먹으면 당연히 기가막히다. 양념장의 매운맛이 입맛을 확 돋운다. 특히 더운 날씨에 시원하게 먹으면 스트레스가 확 날아갈 정도로 개운하다.

2. 매운 쭈꾸미볶음은 해산물을 활용한 매콤한 음식 중 단연 대표적이다. 쫄깃한 쭈꾸미에 고추장, 고춧가루, 다진 마늘로 만든 양념이 듬뿍 배어 있어 입안 가득 매운맛과 감칠맛이 퍼진다. 역시 쭈구미볶음의 주 재료맛은 다진마늘과 청양고추 갈아넣은 것이다. 주로 볶음밥과 함께 먹거나, 야채와 곁들여 쌈으로 즐긴다. 매운맛을 좋아하는 사람들에게는 씹는 재미와 화끈한 맛을 동시에 느낄 수 있는 매력적인 메뉴이다. 이건 정말 맨날 먹어도 맛있는 메뉴 특히 초가을 시원한 맥주와 저녁식사로 먹으면 그 맛이 진짜 업어가도 모른다.

 
 
3. 매운 짬뽕은 한국식 중화요리에서 빼놓을 수 없는 음식이다. 얼큰한 국물에 고춧가루와 청양고추로 매운맛을 더하고, 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 깊은 풍미를 자랑한다. 한국 사람들은 매운 짬뽕의 국물을 마시며 매운맛의 짜릿함과 시원함을 동시에 느낀다. 매운맛 강도를 조절할 수 있는 옵션도 있어 각자의 취향에 맞게 즐길 수 있다는 것은 진짜 우리 음식의 재미다. 좋아하는 스타일은 해물짬뽕이다. 가끔 차돌 짬뽕도 먹는데 너무 배부름이 강하고 국물에 기름끼 둥둥 떠있는 스타일은 그냥 거른다. 아주 곱고 맑은 빨간 국물이 짱이지~~^^

4. 매운 고추장 불고기는 고기 요리 중에서 매운맛 애호가들에게 인기 있는 메뉴다. 얇게 썬 돼지고기를 고추장 양념에 재운 뒤 볶아내는 요리로, 매콤하면서 달콤한 맛이 조화를 이룬다. 밥반찬으로도 훌륭하고, 상추나 깻잎에 싸서 먹으면 더욱 맛있다. 특히 불향이 어우러진 고기의 풍미는 진짜 군침이 돌게 만든다.

 
5. 불닭볶음면은 글로벌시장의 대표적인 매운 라면으로 유명하다. 이 라면은 이름처럼 불처럼 화끈한 매운맛이 특징이다. 고추장 기반의 강렬한 소스가 면발에 잘 배어 있어 첫입부터 강렬한 매운맛이 입안 가득 퍼진다. 매운맛을 좋아하는 사람들이 도전하듯 즐기며, 치즈를 추가해 매운맛을 중화시키는 것도 인기 있는 방법이다. 하지만 핵불닭 소스마저도 이제 식상하다. 너무 많이 먹어서 내성이 생겨버린듯... 볶음면이 좋다기보다 오직 이 소스 불닭과 핵불닭 소스 작은병 챙겨 다니면 입맛 없는 날 아무곳에서나 식사 가능할 정도 이건 "마법의 장(소스)"이다.

 
6. 매운 떡볶이는 떡볶이는 주로 쌀떡으러 만든 가래떡 떡볶이가 취향이다. 최대한 매우 양념을 가득 묻혀 먹어야 제맛 프랜차이즈는  우리할매가래떡볶이를 좋아한다. 맛이 크게 맵지 않아 반드시 핵불닭 소스를 더욱 뿌려 먹으면 아주 제대로 이다. 생와사비 곁들이면 진짜 끝장 볼 준비 해야 한다.엽기떡볶이는 극강의 매운맛인데 결국 캡사이신의 매운 맛은 맛있지 않다. 신전떡볶이는 바삭한 김말이와 튀긴 어묵이 짱짱하게 거들어줘서 좋다.

 
7. 매운 실비김치는 매운맛을 좋아하는 사람들에게 특별한 매력을 지닌 김치다. 고춧가루가 듬뿍 들어간 양념에 청양고추를 썰어 넣어 매운맛을 한층 강화한 것이 특징이다. 먹을 때마다 혀끝이 얼얼한데도 계속 손이 가는 중독성 있는 맛이다. 매운 실비김치는 밥이나 라면과 함께 먹으면 그 매운맛이 한층 더 돋보인다. 무조건 그냥 순수 흰쌀밥과 함께 먹어야 한다.

 
매운음식들은 각각의 요리에 따라 다양한 풍미와 매운맛의 깊이를 느낄 수 있는 매력이 있으면서 이런 매운 음식들은 스트레스를 풀고 입맛을 돋우는 데 최고의 선택이다.